แบ่งปันสูตร บราวนี่หน้าฟิล์ม
เวลาปรุง
01 ชั่วโมง 20 นาที
เหมาะสำหรับ
4 คน
ระดับ
ง่าย
ส่วนผสม
ดาร์กช็อคโกแลต70% 100 กรัม
แป้งเอนกประสงค์ 100 กรัม
น้ำตาลทราย 200 กรัม
ผงโกโก้ 30 กรัม
เนยสดรสจืด 85 กรัม
กลิ่นวนิลา 2 ช้อนชา
ไข่ไก่เบอร์1 2 ฟอง
ผงฟู 1/4 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ของแต่งหน้า ตามชอบ
 |
 เริ่มจากละลาย เนย+ดาร์กช็อคโกแลต+ผงโกโก้ ใส่ลงในอ่างผสม นำไปตุ๋นให้ละลายบนหม้อน้ำร้อน(ไม่ต้องเดือด)วางอ่างบนหม้อ เตรียมเปิดเตาอบ ใช้ไฟ150องศา ไฟบนล่าง |
 ตอนนี้เรามาตีไข่กับน้ำตาลค่ะ |
 ตีให้น้ำตาลพอละลาย ไข่เปลี่ยนสีอ่อนลง(ใช้ตะกร้อมือ) |
 ใส่ช็อคโกแลตที่ละลายไว้ลงไปรวมกัน คนส่วนผสมให้พอเข้ากัน |
 จากนั้นใส่แป้ง+เกลือ+วนิลา+ผงฟู คนให้ส่วนผสมเข้ากัน |
 จะได้เนื้อสีเข้ม ข้นเหนียว แบบนี้ค่ะ |
 เทใส่พิมพ์ขนาด 8*8นิ้ว เกลี่ยให้ทั่วพิมพ์แต่งหน้าตามชอบ เตรียมเข้าเตาอบ ใช้เวลาอบประมาณ 20นาทีค่ะ |
 ครบเวลาแล้ว นำออกจากเตา พักไว้ให้เย็น แล้วจึงนำออกจากพิมพ์ เราก็จะได้ขนมบราวนี่หน้าฟิล์มแบบนี้ค่ะ |
น้ำตาลที่ใช้
น้ำเชื่อม กลิ่นสตรอว์เบอร์รี่
280 บาท
แสดงความคิดเห็น
กรุณาเข้าสู่ระบบเพื่อแสดงความคิดเห็น