01
ข้าวผัดเผือกเจ
ส่วนผสม (ผัดข้าว)
- ข้าว 2 - 3 ถ้วยตวง
- เต้าหู้แข็งญี่ปุ่น ½ - 1 ถ้วยตวง
- เผือก ½ - 1 ถ้วยตวง
- ซีอิ๊วขาว 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลเคลือบคาราเมล ษฎา 1 ½ ช้อนชา
- ซอสเห็ดหอม 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย (ปริมาณตามชอบ)
ส่วนผสม (ผัดเห็ดหอม)
- เห็ดหอมสด 1 ถ้วยตวง
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
- ซอสเห็ดหอม ½ ช้อนชา
- น้ำตาลเคลือบคาราเมล ษฎา 1 ช้อนชา
วิธีทำ (สำหรับข้าว)
- นำเผือกที่หั่นเต๋า ลงไปทอดให้สีเหลืองทอง แล้วนำขึ้นพักไว้
- นำเต้าหู้ที่หั่นเต๋า ลงไปทอดให้เหลืองทองแล้วนำขึ้นพักไว้
- เตรียมกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน นำเต้าหู้และเผือกลงไปผัดกับ ซอสเห็ดหอด ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลเคลือบคาราเมล ษฎา
- จากนั้นนำข้าวลงไปผัดให้เข้ากัน ใส่พริกไทย แล้วนำมาตักไว้บนจาน
วิธีทำ (สำหรับเห็ดหอม)
- นำเห็ดหอมลงไปผัด ปรุงรสด้วย ซอสเห็ดหอม ซีอิ๊วขาว น้ำตาลเคลือบคาราเมล ษฎา
- ใส่พริกไทย แล้วนำเสิร์ฟราดบนข้าวผัดเผือกที่ทำให้แล้วได้เลยค่ะ
เมนูนี้ใช้
น้ำตาลเคลือบคาราเมล
ราคา
38
บาท
ความคิดเห็น
กรุณาเข้าสู่ระบบเพื่อแสดงความคิดเห็น