Junior Bento

ส่วนผสม (หมูเทอริยากิ)

• หมูหมักบด 200 กรัม
• ซอสโชยุ 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลอ้อยธรรมชาติ ษฎา 1/4 ถ้วย
• แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเปล่า 50 มิลลิลิตร
• ขิงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
• งาคั่ว
• น้ำมันงา (เพิ่มเพื่อความหอม)

ส่วนผสม (ไข่หวาน)

• ไข่ 4 ฟอง
• น้ำตาลอ้อยธรรมชาติ ษฎา 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ ¼ ช้อนชา

วิธีทำ (สำหรับหมูเทอริยากิ)

• ตั้งไฟกลาง เทซอสโชยุลงไป
• ใส่ขิงซอยลงไปแล้วคนให้เข้ากัน
• ตามด้วยน้ำตาลอ้อยธรรมชาติ ษฎา และเพิ่มน้ำมันงา เพื่อเพิ่มความหอม
• คนให้เข้ากัน
• ตั้งกระทะ ไฟกลาง สำหรับทอดหมู
• ใส่หมูลงไป และพลิกไปมาจนหมูสุก
• จากนั้นนำหมูที่ทอดแล้วไปคลุกกับซอสเทอริยากิ

วิธีทำ (สำหรับไข่หวาน)

• ตั้งไฟอ่อน และทาน้ำมันลงไป
• เมื่อกระทะร้อนแล้ว เทไข่ลงไปแล้วรอจนไข่เริ่มสุก
• เมื่อไข่เริ่มสุกแล้วตะล่อมไปที่ฝั่งตรงข้ามของกระทะ
• ทาน้ำมันและเทไข่ลงไปเหมือนเดิม
• นำเหมือนที่ทำในขั้นตอนการทำชั้นแรก
• ทำให้สุกทุกด้านและหั่นเป็นชิ้น
• จัดใส่กล่องให้สวยงามพร้อมเสิร์ฟ