เห็ดหยอง

ส่วนผสม

• เห็ดนางฟ้า 200 กรัม
• น้ำตาลเคลือบคาราเมล ษฎา 1 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

• นำเห็ดนางฟ้าผัดในกระทะจนแห้งสนิท หรือ นำเข้าอบจนแห้งสนิท
• นำเห็ดนางฟ้าที่ผัดจนแห้งแล้ว ลงทอดในน้ำมันจนกรอบได้ที่
• นำน้ำตาลเคลือบคาราเมล ษฎา ซีอิ๊วขาว และน้ำเปล่า มาคนในกระทะจนละลายหมด และนำเห็ดที่เตรียมเอาไว้มาคลุก
• เติมงา แล้วจัดเสิร์ฟได้เลย