กุ้งทอดกระเทียมพริกไทย

ส่วนผสม

• รากผักชี พริกไทยดำ กระเทียม ตำเข้าด้วยกัน
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
• ซอสหอยนางรม 2 ช้อนชา
• น้ำเปล่า ½ ถ้วยตวง
• น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ ษฎา 1 ช้อนชา
• กุ้ง 250 กรัม

วิธีทำ

• ตั้งกระทะให้ร้อน เทน้ำมันลงไป นำรากผักชี พริกไทยดำ กระเทียมที่ตำแล้ว ลงไปผัดจนหอม
• นำกุ้งลงไปผัดให้พอสุก เติมน้ำเปล่า ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ ษฎา
• เมื่อผัดเข้ากันดีแล้ว ยกจัดจานขึ้นเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ